Στον Βοτανικό Κήπο Διομήδη: ζωηρόχρωμο σφεντάμι
[Φωτογραφικό υλικό]

Βοτανικός Κήπος Διομήδη, Αττική, φωτ 04. Στο Τμήμα Ιστορικών Φυτών: Σφεντάμι (Acer campestre): Πολλά είδη σφενταμιού καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά, ενώ από το σακχαρώδες σφεντάμι (Acer saccharum) παράγεται χυμός, γνωστός στο εμπόριο ως maple syrup (σιρόπι). Το κόκκινο φύλλο ενός άλλου είδους, του Acer platanoides, έχει επιλεχθεί ως έμβλημα στην σημαία του Καναδά. Τα σφεντάμια μπορεί να είναι δέντρα ή θάμνοι. Στην Ελλάδα καταγράφονται 10 είδη, τα οποία εξαπλώνονται σε όλη την χώρα.