Maguire, “Images of Food” Βυζαντινών Διατροφή / Food in Byzantium (2005)
[Βιβλιογραφία]
Συντομογραφία
Maguire, “Images of Food” Βυζαντινών Διατροφή / Food in Byzantium (2005)
Μορφή Εντύπου / Δημοσιεύματος
Άρθρο σε βιβλίο
Henry Maguire, “‘A Fruit Store and an Aviary’: Images of Food in House, Palace, and Church” Βυζαντινών Διατροφή / Food in Byzantium (2005) σσ. 133-146
Στοιχεία
Το άρθρο του Μαγκουάϊρ, «‘Οπωροφυλάκιον και ορνεοσκοπείον [πτηνοτροφείο]’: εικόνες εδεσμάτων σε σπίτια, παλάτια και εκκλησίες» περιλαμβάνεται στην έκδοση των Πρακτικών Ημερίδας με θέμα «Περί της διατροφής στο Βυζάντιο» (Θεσσαλονίκη, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, 4 Νοεμβρίου 2001) / “On Food in Byzantium” (Thessaloniki, Museum of Byzantine Culture, 4 November 2001). Συνοδεύεται από Σημειώσεις σσ. 144-145 και σύντομη ελληνική Περίληψη σ. 146. Περιέχει φωτογραφικό υλικό (C, BW φωτ), αναλυτικές πληροφορίες για την προέλευσή του οποίου δες στις σσ. 198-199 της έκδοσης.
Λέξεις - κλειδιά
Αγροτικά προϊόντα.
Βυζαντινή εποχή.
Βυζαντινή κοινωνία.
Βυζαντινή τέχνη.
Βυζάντιο.
Διατροφή.
Διατροφικός πολιτισμός.
Εκκλησιαστική τέχνη.
Ιδεολογία.
Ιορδανία.
Καθημερινή ζωή.
Κυνήγι.
Μαγειρική.
Μεσοβυζαντινή περίοδος.
Πρωτοβυζαντινή περίοδος.
Φύση.
Ψηφιδωτά.