Παπανικόλα-Μπακιρτζή, «Επιτραπέζια σκεύη» (2005)
[Βιβλιογραφία]
Δήμητρα Παπανικόλα-Μπακιρτζή, «Βυζαντινά επιτραπέζια σκεύη». «Σχήμα – μορφή, χρήση και διακόσμηση» Βυζαντινών Διατροφή / Food in Byzantium (2005) σσ. 117-132